Damianus Tola, et al. “INOVASI PRODUK MIE BERBAHAN DASAR UMBI TALAS ALTERNATIF PANGAN LOKAL DI EKOLETA”. Juremi: Jurnal Riset Ekonomi, vol. 5, no. 3, Nov. 2025, pp. 939-46, doi:10.53625/juremi.v5i3.11593.