ANALISIS PENGARUH CITRA MEREK, KUALITAS PRODUK, DAN HARGA TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN MELALUI KEPUASAN PELANGGAN PADA KEDAI KOPI LOKAL
Keywords:
Brand Image, Consumer Loyalty, Customer Satisfaction, Local Coffee Shops, Price, Product QualityAbstract
This study analyzes the influence of brand image, product quality, and price on consumer loyalty, with customer satisfaction as an intervening variable in local coffee shops in Jakarta. The research employs a quantitative method with a survey approach. Data were collected through questionnaires and analyzed using path analysis to examine the relationships between variables. The results show that brand image, product quality, and price each have a significant partial effect on customer satisfaction. Additionally, these three variables also directly influence consumer loyalty. Customer satisfaction plays a crucial role in enhancing loyalty and serves as an intervening variable in the relationship between brand image, product quality, and price with consumer loyalty. These findings provide implications for local coffee shop owners and managers in formulating more effective marketing strategies. Improving brand image, maintaining product quality, and offering competitive pricing can enhance customer satisfaction and ultimately strengthen consumer loyalty
References
Ahmad, M., Tumbel, T. M., & Kalangi, J. A. F. (2020). Pengaruh citra merek terhadap minat beli produk Oriflame di Kota Manado. JAB: Jurnal Administrasi Bisnis, 10(1), 25–31. https://doi.org/10.35797/jab.v10.i1.25-31
Agusiady, H. R. R., & Sudaryana, B. (2022). Metodologi penelitian kuantitatif. Deepublish. ISBN: 978-623-02-3988-5.
Armstrong, G., & Kotler, P. (2018). Principles of Marketing (17th ed.). Pearson. ISBN: 978- 9352865611.
Asaloei, S. (2019). Pengaruh harga terhadap keputusan pembelian pada produk makanan cepat saji di Jakarta. Jurnal Ilmu Manajemen Indonesia, 6(2), 75–82.
Badan Pusat Statistik. (2020). Statistik penyedia makan minum. Diakses dari https://www.bps.go.id/id/publication/2022/06/15/73d93fd0f16f665fe3b60f56/statistik-penyedia- makan-minum-2020.html pada 10 Januari 2025.
Chinna, D. F. G., Soegoto, A. S., & Djemly, W. (2022). Analisis kualitas produk, citra merek, dan harga pengaruhnya terhadap loyalitas konsumen pada produk Wardah Kosmetik di Kota Manado. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen Bisnis, dan Akuntansi, 10(3), 295–306.
Databoks. (2022). Konsumsi kopi Indonesia terus meningkat. Diakses dari https://databoks.katadata.co.id pada 10 Januari 2025.
Dzikra, H. A. (2020). Pengaruh kepuasan pelanggan terhadap loyalitas konsumen di industri kopi lokal.
Jurnal Ekonomi dan Bisnis Indonesia, 12(3), 145–156.
Fakaubun, P. A. (2019). Pengaruh citra merek terhadap loyalitas pelanggan di pasar ritel Indonesia.
Jurnal Manajemen dan Bisnis, 10(1), 25–36.
Fatoni, A. (2016). Loyalitas konsumen dalam perspektif manajemen pemasaran. Jurnal Ekonomi, 9(4), 225–240.
Hadiwidjojo, D. (2017). Strategi pemasaran untuk industri kecil menengah. Jurnal Riset Bisnis dan Ekonomi, 15(2), 99–110.
Hidayat, D. (2022). Pemasaran bisnis (F. Daraningtyas, Ed.; 1st ed.). PT Rajagrafindo Persada.
Insight Toffin. (2019). Tren konsumsi kopi di Indonesia. Diakses dari https://www.toffin.id pada 10 Januari 2025.
Kristianto, A. D., & Wahyudi, T. A. (2019). Pengaruh citra merek, persepsi kualitas produk dan persepsi harga pada kepuasan pelanggan serta dampaknya terhadap loyalitas pelanggan. Jurnal Manajemen Strategi Dan Aplikasi Bisnis, 2(2), 117–126. https://doi.org/10.36407/jmsab.v2i2.74
Kotler, P., & Armstrong, G. (2018). Principles of Marketing (17th ed.). Pearson Education Limited. ISBN: 978-9352865611.
Kotler, P., & Swaminathan, V. (2020). Marketing Management (15th ed.). Pearson. ISBN: 978- 1292341132.
Malhotra, N. K. (2020). Marketing research an applied orientation (7th ed.). Pearson Education Limited.
Mustafidah, H., & Suwarsito, S. (2020). Dasar-dasar metodologi penelitian (T. Haryanto, Ed.). UM Purwokerto Press.
Nugroho, A. (2020). Perilaku konsumen dan loyalitas merek di industri kopi. Jurnal Pemasaran Modern, 7(1), 45–60.
Prastiwi, E. S., & Rivai, A. R. (2022). Pengaruh kualitas produk, citra merek, dan persepsi harga terhadap kepuasan pelanggan serta dampaknya terhadap loyalitas pelanggan. SEIKO: Journal of Management & Business, 5(1), 244–256. https://doi.org/10.37531/sejaman.v5i1.1556
Pujiyanto, A. (2023). Pengaruh harga dan kualitas layanan terhadap kepuasan pelanggan. Jurnal Ekonomi dan Manajemen Bisnis Indonesia, 9(3), 200–215.
Rachmawati, R. (2020). Faktor-faktor yang memengaruhi loyalitas pelanggan. Jurnal Bisnis dan Manajemen, 8(2), 134–150.
Ritonga, H. M., Fikri, M. E., Siregar, N., Agustin, R. R., & Hidayat, R. (2018). Manajemen pemasaran: Konsep dan strategi. Universitas Pembangunan Panca Budi. 11-15
Sari, M. N. (2020). Kepuasan pelanggan dan loyalitas konsumen: Studi kasus pada industri F&B. Jurnal Ekonomi Terapan, 11(3), 56–67.
Sugiyono, S. (2013). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Alfabeta.
Swaminathan, V., & Kotler, P. (2020). Principles of Marketing (17th ed.). Pearson Education Limited. ISBN: 978-1292341132.
Winasis, C. L. R., Widianti, H. S., & Hadibrata, B. (2022). Determinasi keputusan pembelian: Harga, promosi dan kualitas produk (Literature review manajemen pemasaran). Jurnal Ilmu Manajemen Terapan, 3(4), 399–410. https://doi.org/10.31933/jimt.v3i4.957
Windharti, R. (2018). Penelitian Sosial (Abd. Kholiq, Ed.). Istana Media.
Zaputera, H., Amri, A., & Radiansyah, A. (2020). Pengaruh kualitas produk, kualitas layanan, dan citra merek terhadap kepuasan konsumen yang berdampak pada loyalitas konsumen. JEM: Jurnal Ekonomi Dan Manajemen STIE Pertiba Pangkalpinang, 5(2), 34–52. https://journal.stiepertiba.ac.id/index.php/jem/article/view/79
Zusrony, E. (2021). Perilaku konsumen di era modern (R. A. Kusumajaya, Ed.). Yayasan Prima Agus Teknik. https://penerbit.stekom.ac.id/index.php/yayasanpat/article/view/203
Zusrony, E. (2021). Perilaku konsumen di era modern (R. A. Kusumajaya, Ed.). Yayasan Prima Agus Teknik. https://penerbit.stekom.ac.id/index.php/yayasanpat/article/view/203
International Institute for Science, Technology, and Education (IISTE). (2024). European Journal of Business and Management, 16(10). Diakses dari https://www.iiste.org/Journals/index.php/EJBM
Kompas.id. (2024, Mei 12). Persaingan jaringan kafe kopi lokal dan internasional makin ketat. Kompas.id. Diakses dari https://www.kompas.id/baca/ekonomi/2024/05/12/persaingan-jaringan-cafe- kopi-lokal-dan-internasional-makin-ketat
Ramadhani, M., Akhmad, I., & Sulistyandari. (2023). Pengaruh word of mouth dan store atmosphere terhadap loyalitas konsumen di S3 Coffee & Cafe. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Merdeka EMBA, 2(1). https://jom.umri.ac.id/index.php/emba/article/view/750
Gunawan, C. B., & Syahputra, S. (2020). Analisis perbandingan pengaruh store atmosphere terhadap loyalitas pelanggan coffee shop di Bandung. Jurnal Manajemen Maranatha, 20(1), 51–62.
Keller, K. L., & Swaminathan, V. (2020). Strategic Brand Management: Building, Measuring, and Managing Brand Equity (Edisi ke-5). Pearson Education.
Ariningtyas, E., & Rachmawati, I. A. K. (2020). Menguji Pengaruh Keragaman Menu, Kualitas Produk, Store Atmosphere, dan Harga Terhadap Loyalitas Pelanggan di Wedangan Jimboeng. Jurnal Manajemen, Bisnis dan Pendidikan, 7(1), 115–123.
Fatoni, A. (2016). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Layanan, Citra Merek, dan Nilai Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan Warung Apung Rahmawati Gresik. Skripsi, Fakultas Ekonomi, Universitas Muhammadiyah Gresik.
Fakaubun, U. F. K. (2019). Pengaruh Citra Merek Terhadap Minat Beli Ulang Sepatu Adidas Di Malang Melalui Kepuasan Pelanggan Sebagai Variabel Intervening ( Studi Kasus
Pada Toko Sport Station Dinoyo , Malang ). Jurnal Ilmu Manajemen, 4(September), 221–234.
Warta Kota. (2018). Kedai Kopi Terus Tumbuh di Jakarta dan Sekitarnya, Diperkirakan Ada 1500 Kedai Kopi. Warta Kota. Retrieved from https://wartakota.tribunnews.com/2018/07/06/kedai-kopi-terus- tumbuh-di-jakarta-dan-sekitarnya-diperkirakan-ada-1500-kedai-kopi
Media Indonesia. (2023). 3 Tren Industri Kopi pada Masa Mendatang. Media Indonesia. https://mediaindonesia.com/ekonomi/638725/3-tren-industri-kopi-pada-masa-mendatang
