EFEKTIVITAS PENGGUNAAN AKUN INSTAGRAM @gastrolink.mataram.walailak DALAM PENGENALAN MAKANAN KHAS INDONESIA SEBAGAI UPAYA GASTRODIPLOMASI KEPADA MAHASISWA UNIVERSITAS WALAILAK, THAILAND
Keywords:
Gastro-diplomasi, Diplomasi Digital, Instagram, Pemahaman BudayaAbstract
Penelitian ini mengkaji efektivitas penggunaan akun Instagram @gastrolink.mataram.walailak dalam mengenalkan makanan khas Indonesia sebagai upaya Gastrodiplomasi kepada mahasiswa Universitas Walailak, Thailand. Dengan pendekatan kuantitatif, data diperoleh melalui kuesioner yang disebarkan kepada siswa untuk menarik perhatian terhadap konten akun tersebut. Menggunakan konsep diplomasi digital dan Gastrodiplomasi sebagai kerangka pemikiran, penelitian ini mengeksplorasi sejauh mana media sosial dapat digunakan sebagai alat untuk memperkuat pemahaman budaya melalui kuliner. Analisis data dilakukan secara deskriptif dengan memanfaatkan persentase angka untuk menilai efektivitas pesan yang disampaikan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Instagram memiliki potensi besar sebagai media Gastrodiplomasi yang mampu menarik perhatian audiens muda melalui visual yang menarik dan narasi budaya yang informatif. Namun, masih diperlukan optimalisasi strategi konten, termasuk penguatan interaksi dengan penonton dan peningkatan konsistensi unggahan. Kesimpulan ini memberikan rekomendasi praktis bagi pengelola akun untuk meningkatkan dampak diplomasi budaya melalui platform digital. Penelitian ini juga diharapkan dapat menjadi referensi bagi pengembangan strategi Gastrodiplomasi di era digital yang semakin terintegrasi.
References
DAFTAR REFERENSI
Armayani, R. R., Tambunan, L. C., Siregar, R. M., Lubis, N. R., & Azahra, A. (2021). Analisis Peran Media Sosial Instagram Dalam Meningkatkan Penjualan Online. Jurnal Pendidikan Tembusai : Fakultas Ilmu Pendidikan Universitas Pahlawan, 5(3), 8920–8928.
Baskoro, M. R. (2017). Konseptualisasi dalam Gastro Diplomasi: Sebuah Diskusi Kontemporer dalam Hubungan Internasional. Ilmu Hubungan Internasional, 4, 35–48.
Effendy, R., Wulandari, P. A., Setiyaningsih, L. A., & Mariani, A. (2021). Mengglobalkan Makanan Tradisional Lewat Media Sosial Youtube sebagai Budaya Tandingan (Studi Food Vlogger Nex Carlos sebagai Media Promosi Kuliner Lokal). Jurnal Nomosleca, 7(2), 148–159. https://doi.org/10.26905/nomosleca.v7i2.6581
Hanifa, G. (2019). Instagram sebagai Media Pengenalan Budaya tentang makanan khas jakarta di kalangan masyarakat.
Meilinda, N. (2018). Studi Peran Media Sosial sebagai Media Penyebaran Informasi Akademik pada Mahasiswa di Program Studi Ilmu Komunikasi FISIP UNSR. The Journal of Society & Media, 2(1), 53–64.
Michelle, M., & Baskoro, R. (2022). a Lesson Learned From Pioneer of Gastrodiplomacy: Strategies of Utilizing Nation Brand By the Country of White Elephants Through the Global Thai Campaign. AEGIS : Journal of International Relations, 6(1), 60–78. https://doi.org/10.33021/aegis.v6i1.3469
Parasecoli, F. (2022). How Countries Use Food to Win Friends and Influence People. Foreign Policy. https://foreignpolicy.com/2022/08/20/food-diplomacy-countries-identity-culture-marketing-gastrodiplomacy-gastronativism/
Ramadhan, F., Rezasyah, T., & Dermawan, W. (2019). Budaya Kuliner sebagai Soft Power: Studi Perbandingan Thailand dan Korea Selatan. Insignia: Journal of International Relations, 6(2), 137. https://doi.org/10.20884/1.ins.2019.6.2.1530
Sudiar, S. (2018). Pendekatan Human Security dalam Studi Perbatasan Negara. Jurnal Hubungan Internasional, 7(2). https://doi.org/10.18196/hi.72139
Untari, D. T. (2024). Gastrodiplomasi Sebagai Media Branding Wisata Kuliner Nusantara. Jurnal Penelitian Ilmu-Ilmu Sosial, 1(8), 113–117.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 JURNAL PENGABDIAN MANDIRI
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
