PKM PENTINGNYA KONSUMSI PROTEIN HEWANI BAGI ANAK USIA DINI DI SD INPRES 12/79 LONRAE KEC. TANETE RIATTANG TIMUR KAB. BONE

Nursani Nursani; Reski Amaliah; Indriani Indriani; Dewi Ramadani; Rika Hari Lestari; Dinah Dwi Amaliah; Akram Parawansyah; Juanda Juanda; Tahyul Tahyul; Muh. Arif Wangsa

Authors

Nursani Nursani Program Studi Teknologi Hasil Peternakan, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Muhammadiyah Bone
Reski Amaliah Program Studi Teknologi Hasil Peternakan, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Muhammadiyah Bone
Indriani Indriani Program Studi Teknologi Hasil Peternakan, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Muhammadiyah Bone
Dewi Ramadani Program Studi Teknologi Hasil Peternakan, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Muhammadiyah Bone
Rika Hari Lestari Program Studi Teknologi Hasil Peternakan, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Muhammadiyah Bone
Dinah Dwi Amaliah Mahasiswa Program Studi Teknologi Hasil Peternakan, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Muhammadiyah Bone
Akram Parawansyah Mahasiswa Program Studi Teknologi Hasil Peternakan, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Muhammadiyah Bone
Juanda Juanda Mahasiswa Program Studi Teknologi Hasil Peternakan, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Muhammadiyah Bone
Tahyul Tahyul Mahasiswa Program Studi Teknologi Hasil Peternakan, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Muhammadiyah Bone
Muh. Arif Wangsa Mahasiswa Program Studi Teknologi Hasil Peternakan, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Muhammadiyah Bone

Keywords:

Protein Hewani, Pertumbuhan Anak, Konsumsi Protein Hewani

Abstract

Protein hewani merupakan jenis protein yang berasal dari hewan yang fungsinya untuk mendukung pertumbuhan sel dan memperkuat daya tahan tubuh. Selain itu fungsi protein hewani lainnya membangun otot, mendukung metabolisme dan sebagai sumber energi. Kebutuhan akan protein sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan mengingat hal yang ditimbulkan apabila seorang anak di usia yang masih kecil kekurangan protein tersebut mengakibatkan tumbuh kembang anak akan terganggu. Oleh karena itu untuk mencengah hal tersebut kami melaksakan pengabdian kepada Masyarakat berupa penyuluhan tentang penting protein hewani bagi anak usia dini di salah satu sekolah dasar di Kabupaten Bone. Metode pelaksanaan yang dilakukan dalam kegiatan ini menggunakan metode survei, memberikan pengenalan dan penyuluhan tentang protein hewani serta manfaat dari mengkonsumsi protein tersebut. Hasil kegiatan pengabdian, secara keseluruhan berjalan sangat baik dimana guru dan siswa tersebut sangat terbantu dengan adanya penyuluhan tersebut

References

Das, S., Sanchez, J. J., Alam, A., Sc, M., Haque, A., Sc, M., Mahfuz, M., Ahmed, T., & Long, K. Z. (2020). Dietary Magnesium , Vitamin D , and Animal Protein Intake and Their Association to the Linear Growth Trajectory of Children from Birth to 24 Months of Age : Results From MAL-ED Birth Cohort Study Conducted in Dhaka, Bangladesh. 41(2), 200–210. https://doi.org/10.1177/0379572119892408.

Herber, C., Bogler, L., Subramanian, S. V, & Vollmer, S. (2020). Association between milk consumption and child growth for children aged 6 –59 months. Scientific Reports, 2–11. https://doi.org/10.1038/s41598-020-63647-8

Kaimila, Y., Divala, O., Agapova, S. E., Stephenson, K. B., Thakwalakwa, C., Trehan, I., Manary, M. J., & Maleta, K. M. (2019). Consumption of Animal-Source Protein is Associated with Improved Height-for-Age Z Scores in Rural. 1–22. https://doi.org/10.3390/nu11020480

Kemenkes, RI. (2016). Situasi Balita Pendek. InfoDATIN, 12. https://pusdatin.kemenkes.go.id/folder/view/01/structure-publikasi-pusdatin-info-dati.html

Kemenkes, RI. (2018). Situasi Balita Pendek (Stunting) di Indonesia. Buletin Jendela Data DanInformasi Kesehatan., 1–56.

Kementerian PPN/Bappenas. (2019). Pembangunan Gizi di Indonesia. In Kementerian PPN/Bappenas. https:/www.bapenas.go.id/files/1515/9339/2047/FA

PMK No 28 tahun 2019 Tentang Angka Kecukupan Gizi Yang Dianjurkan