PROGRAM PEMBINAAN MAHASISWA WIRAUSAHA (P2MW) PENGEMBANGAN PRODUKSI IKAN BANDENG UNTUK BAHAN KERUPUK IKAN PANGGUNG SEBAGAI PUSAT OLEHOLEH DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN DESA PANGGUNGREJO PASURUAN
Keywords:
Bandeng, Bahan Krupuk, Pendapatan.Abstract
Daerah desa Panggungrejo Pasuruan merupakan salah satu daerah yang berkawasan pertambakan, dan saya anggap bahwa kondisi ini sangat cocok untuk melakukan budidaya ikan bandeng, karena ikan bandeng adalah salah satu bahan utama untuk pembuatan kerupuk ikan. Yang akan kami lakukan dalam kategori produksi\budidaya ini pada Program Pembinaan Mahasiswa Wirausaha (P2MW). Tentunya faktor lain pendukung produksi ini yaitu adanya potensi sumber daya alam melimpah di daerah desa Panggungrejo Pasuruan yaitu ikan bandeng. Yang mana ikan bandeng merupakan ikan yang mengandung berbagai zat gizi seperti protein: 20 gram, lemak: 4,8 gram, kalsium: 20 mg, fasfor: 150 mg, zat besi: 2mg, natrium: 67 mg, zinc: 0,9 mg, kalium: 271,1 mg.
References
Frishammar, J. and Horte, S. A. “The Role of Market Orientation for New Product Development
Perfomance in Manufacturing Firm”. Technology Analysis and Strategic Management. (2007)
Pangeran, Perimnas. “Orientasi Pasar, Orientasi Kewirausahaan dan Kinerja Keuangan Pengembangan Produk Baru UMKM”. Jurnal Riset Manajemen dan Bisnis (2012).
Ulrich, Karl T., Eppinger, Steven D. Perencanaan dan pengembangan Produk. Edisi Pertama, Salemba, Jakarta (2001).
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 JURNAL PENGABDIAN MANDIRI

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.