THE THEORETICAL REVIEW OF CONSUMPTION IN ISLAM ON WASTING FOOD BEHAVIOR (TABDZIR) IN INDONESIA
Keywords:
consumption, Indonesia, Islam, Tabdzir, Isrof.Abstract
Food Sustainability Index (FSI) yang diterbitkan oleh the Economic Intelligent Unit (EIU) bersama Barilla Center For Food and Nutrition Foundation (BCFN) mengungkapkan bahwa terdapat indikator food loss and waste, dimana Indonesia menempati posisi kedua setelah Uni Emirat Arab. Berbanding terbalik dengan kondisi kemiskinan di Indonesia yang meningkat menjadi 9,78%, dan UNICEF menyatakan bahwa sebanyak 36% anak Indonesia mengalami stunting. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui bagaimana tinjauan teori konsumsi dalam Islam terhadap perilaku membuang-buang makanan (Tadzbir) di Indonesia. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif melalui kajian kepustakaan (tafsir Al-quran dan Hadis). Peneliti menemukan bahwa tindakan membuang-buang makanan (Tabdzir) yang terjadi di Indonesia bertentangan dengan ajaran Islam yang merupakan agama mayoritas penduduk Indonesia. Dalam teori konsumsi Islam pertimbangan konsumsi bukan untilitas melainkan kemaslahatan (berkah & bermanfaat), Allah SWT juga melarang perbuatan tabdzir dan Isrof, dan memerintahkan umat-Nya untuk berbagi (zakat, infaq & sedekah) dan berpuasa sebagai bentuk empati terhadap sesama.
References
Airlangga, Primaadi, Harianto Harianto, and Abdullah Hammami, ‘Pembuatan Dan As-Syaukani, M. bin A. bin M. (2005). KITAB FATHUL QODIIR (cetakan ke). Darul Wafa.
Farisy, S. (2015). Studi faktor-faktor psikologis yang mempengaruhi perilaku ramah lingkungan.
Hani, U. (2017). Teori Konsumsi Dalam Ekonomi Islam Dan Ekonomi Konvensional (Analisis Perbandingan).
Ilmi, R. A. (2019). Hubungan Terpaan Kampanye. Jurnal Interaksi Online, 7.
Isnarti, R., A, A. S., H, D. M., Trisnis, S., & Ardila, P. (2018). pengetahuan penyimpanan makanan untuk mengurangi food waste bagi anak usia dini dalam menunjang SDGs. 908–922.
Kasdi, A. (2013). Tafsir Ayat-Ayat Konsumsi Dan Implikasinya Terhadap Pengembangan Ekonomi Islam. Equilibrium, 1(Ayat Konsumsi), 20–26.
Katsir, I. (n.d.). Tafsir Ibnu Katsir. Mu’assasah Ar-Rayyan.
Nur Bayinah, A. (n.d.). Fundamental Manajemen Keuangan dalam Perspektif Tafsir Surah Yusuf.
P3EI UII Yogyakarta. (2008). EKONOMI ISLAM.
Qordhowi, Y. (1995). Peran Nilai dan Moral dalam Perekonomian Islam. Robbani Press.
Statistik, B. P. (2019). Profil Kemiskinan di Indonesia. Berita Resmi Statistik, 56, 1–12. https://www.bps.go.id/pressrelease/2020/01/15/1743/persentase-penduduk-miskin-september-2019-turun-menjadi-9-22-persen.html
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 JURNAL PENGABDIAN MANDIRI
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
