Hermawan, Fitria Dewi Sulistyono, Adriana Sari Aryani, and Legis Tsaniyah, “OPTIMISASI PROSES PENDINGINAN PUREE PADA INDUSTRI KECIL MENENGAH PENGOLAHAN BUAH”, JIRK, vol. 1, no. 10, pp. 1315–1322, Mar. 2022.