Juda Boni Glory, Rosie Oktavia Puspita Rini, Eryd Saputra, and Frangky Silitonga, “INOVASI SATE KACANG NABATI PEMANFAATAN JAMUR TIRAM PUTIH SEBAGAI PENGGANTI DAGING”, JIRK, vol. 5, no. 7, pp. 8383–8402, Dec. 2025.