S. Zalukhu and E. Amalia, “ANALISIS SWOT PEMANFAATAN BAHAN LOKAL DALAM PENGEMBANGAN OTAK-OTAK SEBAGAI PRODUK UNGGULAN UMKM KULINER KHAS KAMPUNG KIJANG BINTAN”, JIRK, vol. 5, no. 7, pp. 8165–8178, Dec. 2025.