Hermawan, Fitria Dewi Sulistyono, Adriana Sari Aryani and Legis Tsaniyah 2022. OPTIMISASI PROSES PENDINGINAN PUREE PADA INDUSTRI KECIL MENENGAH PENGOLAHAN BUAH. Journal of Innovation Research and Knowledge. 1, 10 (Mar. 2022), 1315–1322. DOI:https://doi.org/10.53625/jirk.v1i10.1743.