PENGARUH PENDIDIKAN GIZI TERHADAP PENGETAHUAN IBU BERKAITAN DENGAN STUNTING, ASI EKSLUSIF DAN MPASI

Ravi Masitah

doi:10.53625/jirk.v2i3.3123

Authors

Ravi Masitah Program Studi SI Gizi, IkesT Muhammadiyah Palembang

DOI:

https://doi.org/10.53625/jirk.v2i3.3123

Keywords:

Stunting, Pengetahuan Gizi Ibu

Abstract

Stunting merupakan kondisi kronis yang menggambarkan terhambatnya pertumbuhan karena defisiensi zat gizi dalam jangka panjang. Stunting berkontribusi terhadap berat badan lahir rendah, menghambat perkembangan kognitif dan prestasi sekolah, dan membatasi prospek hidup anak hingga dewasa. Pemahaman orang tua khususnya ibu sangat mempengaruhi pola asuh dan status gizi anak. Kurangnya pengetahuan dan sikap ibu berkaitan dengan stunting, ASI ekslusif dan makanan pendamping ASI (MPASI) menjadi penyebab tingginya angka kejadian stunting pada balita. Salah satu bentuk pendidikan gizi yang mudah dilakukan di masyarakat adalah penyuluhan. Metode yang digunakan adalah penyuluhan diikuti dengan kegiatan diskusi dan tanya jawab. Media yang digunakan adalah poster dan flyer. Pengabdian menggunakan rancangan Quasi Eksperimen dengan desain one group pre-test and post-test. Sampel adalah ibu hamil dan ibu balita di usia 0-59 bulan di Kecamatan Seberang Ulu II Kelurahan 13 Ulu RT 19. Hasil pengabdian menunjukkan bahwa terjadi peningkatan skor maksimum pengetahuan ibu berkaitan dengan stunting, ASI ekslusif dan Makanan Pendamping ASI (MPASI) setelah diberikan intervensi berupa penyuluhan gizi. Selain itu berdasarkan hasil analisis statistik diketahui terdapat pengaruh pendidikan gizi ibu terhadap pengetahuan berkaitan dengan stunting, ASI ekslusif dan Makanan Pendamping ASI (MPASI) (p-value < 0,005).

References

Sahanggamu PD, Purnomosari L, Dillon D. Information exposure and growth monitoring favour child nutrition in rural Indonesia. Asia Pac J Clin Nutr. 2017;26(2):313–6.

Chowdhury TR, Chakrabarty S, Rakib M, Afrin S, Saltmarsh S, Winn S. Factors associated with stunting and wasting in children under 2 years in Bangladesh. Heliyon. 2020;6(9):e04849.

Torlesse H, Cronin AA, Sebayang SK, Nandy R. Determinants of stunting in Indonesian children: Evidence from a cross-sectional survey indicate a prominent role for the water, sanitation and hygiene sector in stunting reduction. BMC Public Health. 2016;16(1):1–11.

Srivastava S, Chandra H, Singh SK, Upadhyay AK. Mapping changes in district level prevalence of childhood stunting in India 1998-2016: An application of small area estimation techniques. SSM - Popul Heal. 2021;14(October 2020):100748.

Rabaoarisoa CR, Rakotoarison R, Rakotonirainy NH, Mangahasimbola RT, Randrianarisoa AB, Jambou R, et al. The importance of public health, poverty reduction programs and women’s empowerment in the reduction of child stunting in rural areas of Moramanga and Morondava, Madagascar. PLoS One. 2017;12(10):1–18.

Olsa ED, Sulastri D, Anas E. Hubungan Sikap dan Pengetahuan Ibu Terhadap Kejadian Stunting pada Anak Baru Masuk Sekolah Dasar di Kecamanatan Nanggalo. J Kesehat Andalas. 2018;6(3):523.

Bella FD, Fajar NA, Misnaniarti M. Hubungan pola asuh dengan kejadian stunting balita dari keluarga miskin di Kota Palembang. J Gizi Indones. 2020;8(1):31.

Oyelana O, Kamanzi J, Richter S. International Journal of Africa Nursing Sciences A critical look at exclusive breastfeeding in Africa : Through the lens of diffusion of innovation theory. Int J Africa Nurs Sci. 2021;14:100267.

Potts KS, Asaba M, Mulugeta A, Bazzano AN. Heliyon Early breastfeeding and complementary feeding in Ethiopia : cross-sectional data from implementation of nutrition programming on regional inequalities. Heliyon. 2021;7(March):e06746.

Rosita AD. Hubungan Pemberian MP-ASI dan Tingkat Pendidikan terhadap Kejadian Stunting pada Balita: Literature Review. J Penelit Perawat Prof. 2021;3(2):407–12.

Fitria F, Sudiarti T. Pengaruh Penyuluhan terhadap Peningkatan Pengetahuan Gizi dan Kesehatan pada Ibu Balita di Mampang, Depok. J Gizi Kerja dan Produkt. 2021;2(1):9.

Kimati R, Engkeng S, Kesehatan F, Universitas M, Ratulangi S. Pengaruh Penyuluhan Terhadap Pengetahuan Ibu Dalam Pemberian Asi Eksklusif Pada Bayi Berusia 6 Bulan Sampai 24 Bulan Di Wilayah Kerja Puskesmas Tuminting. Kesmas. 2020;9(5):42–8.

Septamarini RG, Widyastuti N, Purwanti R. Hubungan Pengetahuan Dan Sikap Responsive Feeding Dengan Kejadian Stunting Pada Baduta Usia 6-24 Bulan Di Wilayah Kerja Puskesmas Bandarharjo, Semarang. J Nutr Coll. 2019;8(1):9.

Wati SK, Kusyani A, Fitriyah ET. Pengaruh Faktor Ibu ( Pengetahuan Ibu , Pemberian ASI- Eksklusif & MP-ASI ) Terhadap Kejadian Stunting Pada Anak. J Heal Sci Community. 2021;2(1):1–13.