IDENTIFIKASI MANGROVE SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN DI ECOWISATA CUKU NYINYI DESA SIDODADI PESAWARAN PROVINSI LAMPUNG

Oktaf Rina; Dara Aditya; Susilawati Susilawati; Erdi Suroso; Hamdani Hamdani; Ajis Purnomo; Andi Sofiyan

Authors

Oktaf Rina Teknologi Pertanian, Politeknik Negeri Lampung
Dara Aditya Teknologi Industry Pertanian/ Tekonologi Hasil Pertanian, Pertanian Universitas Lampung
Susilawati Susilawati Teknologi Industry Pertanian/ Tekonologi Hasil Pertanian, Pertanian Universitas Lampung
Erdi Suroso Teknologi Industry Pertanian/ Tekonologi Hasil Pertanian, Pertanian Universitas Lampung
Hamdani Hamdani CSR PT. Bukit Asam Tbk-Pelabuhan Tarahan
Ajis Purnomo CSR PT. Bukit Asam Tbk-Pelabuhan Tarahan
Andi Sofiyan Ecowisata Cuku Nyinyi Desa Sidodasi Kabupaten Pesawaran Provinsi Lampung

Keywords:

mangrove plants, mangrove fruit,, antioxidant test, and antioxidant s

Abstract

Mangrove plants are located in Pesawaran district which has an area of around 113 hectares. This activity was empowerment community programme assisted by PT. Bukit Asam Tbk Pelabuhan Tarahan Lampung. This research used 3 types of mangroves, namely Rhizophora apiculata, Rhizophora mucronata, and Rhizopora stylosa. The three types of mangrove fruit were taken for testing three times. The resulting data obtained will be presented descriptively in the form of tables and graphs. to find out the differences between the three mangrove fruits. The research results showed that the types of Rhizopora stylosa, Rhizopora mucronata, and Rhizopora apiculata contained flavonoid, saponin and phenolic compounds in phytochemical analysis. However, the apiculate was negative type contains triterpenoid and steroid compounds. The best antioxidant power based on the best IC50 measurement is 178.45 ppm for the Rhizopora stylosa type, Rhizopora mucronata has an antioxidant power of 922.82 ppm, and Rhizopora apiculata has an antioxidant power of 731.10 ppm.

References

A’in, C., Suryanti dan Sulardiono, B. 2018. Kandungan gizi pada produk olahan mangrove produksi kelompok tani. Jurnal Info.19(1), 24–33.

Asri,Haryanto.2022. Hutan Mangrove Dengan Mengunakan Citra Satelit Landsat 8 PulauKarampuang Kabupaten Mamuju Sulawesi Barat. Journal of Indonesian Tropical Fisheries, 5(2).

Banerjee S, Ray J, Mukherjee B. 2008. Antioxidant activity and phenolics of some mangroves in Sudarbans. Journal of Biotechnology 7(3): 805-810.

Bialangi, N., Mustapa, A., Salimi, Y., Widiantoro, A. and Situmeang, B., 2018. Isolation of Steroid Compounds from Suruhan (Peperomia pellucida L. Kunth) and Their Antimalarial Activity. Asian journal of chemistry, 30(8) : 1751-1754.

Chew KK, Thoo YY, Khoo MZ, Wan AWM, Ho CW. 2016. Effect of ethanol concentration, extraction time and extraction temperature on the recovery of phenolic compounds and antioxidant capacity of Centella asiacita extracts. International Food Research Journal 18:566-573.

Dotulong, V., Wonggo, D., Montolalu, L. A. D. Y. 2018. Phytochemical Content, Total Phenols, and Antioxidant Activity of Mangrove Sonneratia alba Young Leaf Through Different Extraction Methods and Solvents. International Journal of ChemTech Research. Vol. 11 No. 11, pp 356-363.

Endarini, L.H. 2016. Farmakognisi dan Fitokimia. Pusdik SDM Kesehatan Badan Pengembangan dan Pemberdayaan Sumberdaya Manusia Kesehatan, Kementarian Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.

Ghozaly, M. R., & Utami, Y. N. (2017). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Jantung Pisang Kepok (Musa balbisiana BBB) dengan Metode DPPH (1,1- difenil2-pikrilhidrazil). Sainstech Farma. 12-13, 15.

Hanani E, Mun’im B, Sekarini R. 2017. Identifikasi senyawa antioksidan dalam spons Callispongia sp. dari Kepulauan Seribu. Majalah Ilmu Kefarmasian 2(3): 127-133.

Hepni, H. 2019. Isolasi Dan Identifikasi Senyawa Flavonoid Dalam Daun Kumak (Lactuca Indica L.). Jurnal Dunia Farmasi. 4 (1) : 17–22.

Johannes, E., dan Sri Suhadiyah., 2016. Analisis kimia dan Kandungan Antioksidan dari Ekstrak Daun Jeruju. Jurnal Ilmiah ilmu Biologi. Vol. 2 No. 2. 116-120. ISSN 2442-2622.

Julianto, T. S. (2019). Fitokimia Tinjauan Metabolit Sekunder dan Skrining Fitokimia. Journal of Chemical Information and Modeling, 53( 9).

Kasitowati RD, Yamindago A, Safitri M. 2017. Potensi antioksidan dan skrining fitokimia ekstrak daun mangrove Rhizophora mucronata, Pilang Probolinggo. Journal of fisheries and marine science. 1 (1): 72-77.

Kusyana, D.Y. 2014. Eksplorasi Potensi Aktif Berkhasiat Antioksidan Pada Daun dan Buah Mangrove Jenis Sonneratia alba. Skripsi. Dept. Ilmu Teknologi Kelautan IPB. Bogor.

Latifa, R. 2015. Karakter Morfologi Daun Beberapa Jenis Pohon Penghijau Hutan Kota. biology.umm.ac.id.

Nguyen, H. N., Ullevig, S. L., Short, J. D., Wang, L., Ahn, Y. J., & Asmis, R. 2021. Ursolic Acid and Related Analogues: Triterpenoids with Broad Health Benefits. Antioxidants, 10(8), 1161.

Nurfitriani E. 2016. Hubungan Kualitas Air dengan Profil Metabolit Sekunder Ekstrak Daging Holothuriaatra di Perairan Teluk Lampung dan Perairan Garut. Skripsi .Fakultas perikanan dan ilmu kelautan. Universitas Padjadjaran. Jatinangor.

Nuryadi, D., Erwin, dan Usman. 2019. Uji fitokimia dan aktivitas antioksidan ekstrak batang bakau Api-Api Putih (Avicennia alba Blume). Prosiding Seminar Nasional. Samarinda: Jurusan Kimia.

Panche, A. N., Diwan, A. D., & Chandra, S. R. 2016. Flavonoids: An overview. Journal of Nutritional Science. 5.

Prasetyo D, Darmawan A. dan Dewi BS. 2019. Persepsi Wisatawan dan Individu Kunci tentang Pengelolaan Ekowisata di Lampung Mangrove Center. Jurnal Sylva Lestari 7(1): 22 -29.

Pratomo, R.H., Herawatiningsih, R., Latifah, S. 2017. Keanekaragaman Vegetasi di Kawasan Hutan Mangrove Desa Nusapati Kabupaten Mempawah. Jurnal Hutan Lestari. 5(2:556- 562).

Priyanto RA. 2012. Aktivitas antioksidan dan komponen bioaktif pada buah bakau (Rhizophora mucronata Lamk.) skripsi. Bogor: Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.

Sangeetha, S.K.., Umamaheswari, S., Reddy, M., Kalkura, N.S., 2016. Flavonoids : Therapeutic Potential of Natural Pharmacological Agents. Int. J. Pharm. Sci. Res. 7, 3924–3930.

Tamboto, B.N. 2015. Ekstrak Etanol Daun Cincau Hitam Mesona palutris BL) sebagai Antioksidan. Skripsi. Jurusan Farmasi Universitas Negeri Gorontalo. Gorontalo.

Tristantini, D., Ismawati, A., Tegar Pradana, B., dan Gabriel Jonathan, J. 2016. Pengujian Aktivitas Antioksidan Menggunakan Metode DPPH pada Daun Tanjung (Mimusops elengi L). Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan.1–7.

Wang, T., Li, Q., Bi, K., 2018. Bioactive flavonoids in medicinal plants: Structure, activity and biological fate. Asian J. Pharm. Sci. 13, 12–23.

Winarsi, H. 2018. Antioksidan Alami dan Radikal Bebas: Kanisius. Yogyakarta.