PENGEMBANGAN KAPASITAS PETANI NANAS DALAM MENINGKATKAN EKONOMI KELUARGA DI DESA TANGKIT BARU KECAMATAN SUNGAI GELAM KABUPATEN MUARO JAMBI

Siti Solikah; Dadang Hikmah Purnama; Ibrayoga Rizki Perdana; Yui Zahana

Authors

Siti Solikah Universitas Sriwijaya
Dadang Hikmah Purnama Universitas Sriwijaya
Ibrayoga Rizki Perdana Universitas Gadjah Mada
Yui Zahana Universitas Sriwijaya

Keywords:

Pengembangan Kapasitas, Pengembangan Kapasitas, Peningkatan Ekonomi, Agrowisata, Agrowisata

Abstract

Desa Tangkit Baru Provinsi Jambi terkenal sebagai desa agrowista dengan perkebunan nanas yang cukup luas. Namun menghadapi tantangan dalam pengelolaan hasil panen, yaitu mengarah pada potensi kerugian ekonomi akibat pembusukan buah nanas yang dijual dalam keadaan segar. Untuk mengatasi hal ini, Mahasiswi Program Magister Sosiologi Universitas Sriwijaya menggandeng pengelola agrowisata untuk melaksanakan sebuah program pelatihan untuk mengedukasi para petani dalam mengolah nanas segar menjadi makanan ringan olahan, seperti keripik, yang dapat meningkatkan daya saing pasar dan keuntungan finansial. Pelatihan mencakup teknik seleksi buah nanas, metode produksi, dan strategi pemasaran, dengan memanfaatkan platform konvensional dan digital. Pengembangan kapasitas ini menggunakan metode pelatihan dan mentoring, berfokus pada program pengolahan nanas menjadi keripik yang bertujuan untuk meningkatkan ekonomi keluarga melalui pengolahan nanas yang efisien.

References

Edy, Safrin, Wa Ode Al Zarliani, Muh Askal Basir, Maghfira Pattiha, and Prodi Agribisnis Fakultas. 2024. “Kolaborasi Stakeholder Dalam Pengembangan Kapasitas Usaha Dalam Memaksimalkan Potensi Petani Nenas.” Jurnal Pengabdian Masyarakat Sabangka.

Islamiasih, Trimerani, Resna, Alan Handru, Eunike Sindri Honin, Yoeva Wardha Fadillah, Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian, Instiper Yogyakarta, Program Studi Budidaya Perairan, Akademi Perikanan Yogyakarta, Program Studi Agroteknologi, and Fakultas Pertanian. 2025. “Pelatihan Pengolahan Produk Berbasis Nanas Melalui Pemberdayaan Wanita Desa Margoluwih Kabupaten Sleman.” Indonesian Journal of Civil Society 7, no. 1: 61–71. https://doi.org/10.35970/madani.v1i1.2578.

Rusydi, M Khoiru. 2023. “Pendampingan Petani Dalam Meningkatkan Kapasitas Usaha Pengolahan Nanas Di Desa Sumbersari Kabupaten Blitar.” Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara 4, no. December (December): 182–87. https://doi.org/http://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i5.2436.

Setiyaningsih, Lian Agustina, and Muhammad Hanif Fahmi. 2020. “Penguatan Community Development Petani Nanas Desa Palaan Melalui Digital Marketing.” Abdimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat Universitas Merdeka Malang 5, no. 2 (July). https://doi.org/10.26905/abdimas.v5i2.4361.

Antara News Jambi. (2021). Antara news. Diambil dari https://jambi.antaranews.com/berita/484349/kunci-keberhasilan-pengembangan-agrowisata-nanas-desa-tangkit-baru