PELATIHAN MANAJEMEN CAFE DAN MEDIA SOSIAL DESA WISATA MERANTI, BALIKPAPAN
Keywords:
Manajemen, Pelatihan, WisataAbstract
Kawasan Wisata Hutan Meranti di Kota Balikpapan, yang terletak di KM 15 Kelurahan Karang Joang, Kecamatan Balikpapan Utara. Meskipun memiliki daya tarik alam yang melimpah, kawasan ini menghadapi kendala seperti keterbatasan fasilitas dan kurangnya pengalaman manajerial. Untuk mengatasi masalah ini, dilakukan program pengabdian masyarakat melalui dua pelatihan utama: manajemen kafe dan manajemen media sosial. Pelatihan manajemen kafe bertujuan untuk meningkatkan keterampilan operasional dan pengelolaan kafe, serta menjadikannya pusat kuliner. Sementara itu, pelatihan manajemen media sosial bertujuan untuk meningkatkan kemampuan pemasaran digital melalui pembuatan konten kreatif menggunakan teknologi seperti ChatGPT. Hasil pelatihan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman peserta dalam kedua bidang tersebut. Program ini diharapkan dapat memperkuat keberlanjutan pengelolaan kawasan, mendorong peningkatan ekonomi lokal, dan menjadikan Hutan Meranti sebagai destinasi wisata yang unggul dan berdaya saing.
References
Arifin, M., Anwar, S., Widyastuti, E., & Hermanto, B. (2023). Pengembangan sumber daya manusia dan budaya organisasi dalam meningkatkan kinerja karyawan pada Amanda Cafe. Jurnal Manajemen Dan Bisnis Indonesia, 9(2), 296–307.
Atanassova, I., & Clark, L. (2015). Social media practices in SME marketing activities: A theoretical framework and research agenda. Journal of Customer Behaviour, 14(2), 163–183.
Dahnil, M. I., Marzuki, K. M., Langgat, J., & Fabeil, N. F. (2014). Factors influencing SMEs adoption of social media marketing. Procedia - Social and Behavioral Sciences, 148, 119–126.
Hakim FA, Banjarnahor J, Purwanto RS, Rahmat HK, Widana ID. Pengelolaan obyek pariwisata menghadapi potensi bencana di Balikpapan sebagai penyangga ibukota negara baru. NUSANTARA: Jurnal Ilmu Pengetahuan Sosial. 2020 Oct 1;7(3):607-12.
Melani, E., Afandi, A., & Indrawan, A. K. (2019). Peningkatan kapasitas pengelolaan desa wisata Kafe Sawah Pujon Kidul. Jurnal PKM: Pengabdian kepada Masyarakat, 2(1), 1–5.
Nobre, H., & Silva, D. (2014). Social network marketing strategy and SME strategy benefits. Journal of Transnational Management, 19(2), 138–151.
Paramita, C., Destari, F., & Widi Nugraha, K. S. (2022). Pendampingan UKM Warung Ta Cafe: Peningkatan manajemen usaha dalam menghadapi persaingan. JABB, 3(1), 159–162.
Prabowo ET, Kadri MK, Mustofa U, Pratama MI. Arahan Pengelolaan Berdasarkan Tipologi dan Pemanfaatan Pemakaman di Kelurahan Karang Joang: Management Directions Based on Typology and Use of Cemeteries in Karang Joang Village. COMPACT: Spatial Development Journal. 2023 Aug 30;2(3):29-37
Pratama BM, Sunardi HI, Indreani S, Puspitasari D, Septa P, Hosana RN, Akmalunnisaa S, Tjiang RC. Strategi Promosi Pariwisata Pada Kawasan Wisata Mangrove Pendopo Teritip, Kelurahan Teritip, Kecamatan Balikpapan Utara. Mitra Mahajana: Jurnal Pengabdian Masyarakat. 2022;3(1):12-7.
Janah U. Pendataan Tempat-Tempat Pariwisata di Kota Balikpapan Serta Perbatasan Wilayah Kutai Kartanegara di Samboja. Abdimas Universal. 2019 May 18;1(1):24-30.
Priandini DO, Syafitri ED, Mustofa U, Astha DP. Analisis Karakteristik Sektor Pariwisata Kota Balikpapan. COMPACT: Spatial Development Journal. 2023 Dec 30;2(3):16-28.
Torlak, N. G., Demir, A., & Budur, T. (2019). Impact of operations management strategies on customer satisfaction and behavioral intentions at café-restaurants. International Journal of Productivity and Performance Management, 68(7), 1269–1288.
Vitasari, P., Salammia, & Indriani, S. (2022). Pendampingan pengembangan usaha bisnis pada Café Fresh Corner Kota Malang. JASTEN, 3(1), 17–18
