LIMBAH GARAM “BITTERN” SEBAGAI PELUANG USAHA MASYARAKAT PESISIR KUGAR PAMUNGKAS
DOI:
https://doi.org/10.53625/jabdi.v1i7.677Keywords:
Bittern, Teknologi, Nilai TambahAbstract
KUGAR Pamungkas berlokasi di Desa Pinggir Papas Kecamatan Kalianget Kabupaten Sumenep merupakan kelompok ekonomi produktif, yang dirintis sejak tahun 2011. Usaha mitra sebagai petambak garam yang menghasilkan garam krosok yang dijual pada pengepul. Isu pengabdian yaitu pemanfaatan limbah hasil produksi garam menjadi produk yang bernilai. Focus pengabdian pada pemanfaatan limbah garam (bittern). Tujuannya untuk memberikan nilai tambah pada bittern sehingga bernilai jual dan dapat meningkatkan pendapatan masyarakat pesisir khususnya mitra. Metode melalui sosialisasi dan pelatihan berupa pemberian keterampilan dalam mengolah limbah produksi garam. Hasil PKM respon mitra baik, keterampilan meningkat sehingga dapat mengolah garam menjadi bernilai ekonomis.
References
K. A. Nugraha, P. Wesen, and M. Mirwan, “Pemanfaatan Bittern Sebagai Koagulan Alternatif Pengolahan Limbah Tepung Ikan,” J. Ilmu Tek. Lingkung., vol. 8, no. 1, pp. 1–9, 2018.
G. Gilmawan and M. Mahmiah, “PEMANFAATAN LIMBAH GARAM (BITTERN) UNTUK PEMBUATAN MAGNESIUM KLORIDA (MgCl2),” J. Ris. Kelaut. Trop. (Journal Trop. Mar. Res., vol. 1, no. 2, p. 27, 2020, doi: 10.30649/jrkt.v1i2.31.
R. T. Rahayu, “Pemanfaatan Bittern Sebagai Koagulan Pembuatan Tahu (Kajian Konsentrasi Bittern dan Lama Proses Penggumpalan).” 2014.
N. I. Nuzula, W. Sri, W. Pratiwi, N. Indriyawati, and M. Efendy, “Analisa Komposisi Kimia pada Bittern ( Studi kasus Tambak Garam Desa Pedelegan Pamekasan Madura ),” pp. 4–7, 2020.
“Sari Air Laut (SAL) _ Just another WordPress.” .
R. Raesta, N. Hartati, S. Layudha, M. Nurohman, and L. Kurniasari, “Pemamfaatan Bittern (Air tua) garam untuk pembuatan Peel Of Mask Dengan Ekstrak Daun Pepaya Sebagai Antijerawat,” Pros. SNST ke-8, pp. 27–32, 2017.
“Pusat Riset Kelautan - Kajian Pengolahan Limbah Garam (Bittern) untuk Senyawa Magnesium.” .
D. Yanuarita, S. Julaika, M. A, and J. Goa, “Pengaruh Penambahan Bittern Pada Limbah Cair Dari Proses Pencucian Industri Pengolahan Ikan,” IPTEK, vol. 21, no. 1, pp. 43–50, 2017.
R. Putri, R. Destryana, and R. Santosa, “PEMANFAATAN GARAM KROSOK SEBAGAI KREATIF BISNIS MASYARAKAT PESISIR Utilization of Salt Krosok As a Creative of Coastal Business Communities,” J. Food Technol. Agroindustry, vol. 2, no. 1, pp. 15–19, 2020.
