SOSIALISASI PANDUAN PENYELENGGARAAN MAKANAN OLAHRAGAWAN DALAM KEJUARAAN OLAHRAGA

Nazhif Gifari; Mury Kuswari; Putri Ronitawati; Ni Putu Dewi; Maria Tambunan; Yuni Pradila

doi:10.53625/jabdi.v2i9.4959

Authors

Nazhif Gifari Program Studi Pendidikan Profesi Dietisien, Universitas Esa Unggul
Mury Kuswari Program Studi Ilmu Gizi, Universitas Esa Unggul
Putri Ronitawati Program Studi Pendidikan Profesi Dietisien, Universitas Esa Unggul
Ni Putu Dewi Pusat Pelatihan Olahraga Pelajar DKI
Maria Tambunan Program Studi Pendidikan Profesi Dietisien, Universitas Esa Unggul
Yuni Pradila 6Program Studi Pendidikan Profesi Dietisien, Universitas Esa Unggul

DOI:

https://doi.org/10.53625/jabdi.v2i9.4959

Keywords:

Penyelenggaraan Makanan, Olahragawan, Kejuaraan Olahraga

Abstract

Asupan gizi bagi para olahragawan sangat penting untuk menunjang performa dan prestasi olahragawan khususnya saat kejuaraan olahraga. Proses penyelenggaraan makanan olahragawan perlu panduan sehingga tenaga gizi dan kesehatan dapat membantu mengoptimalkan kebutuhan gizi atlet. Tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini agar tenaga gizi dan kesehatan dapat informasi tentang penyelenggaraan makanan olahragawan dalam kejuaraan olahraga. Target peserta kegiatan ini merupakan bidang gizi dan kesehatan masyarakat dari perwakilan Dinas Kesehatan, KONI, dan perwakilan cabang olahraga di Indonesia berjumlah 340 peserta. Kegiatan ini dilakukan secara daring (online) menggunakan aplikasi zoom. Simpulan dari hasil kegiatan sosialisasi secara daring berjalan lancar dan kegiatan ini cukup membantu tenaga gizi dan kesehatan dalam memenuhi kebutuhan gizi olahragawan saat kejuaraan olahraga.

References

Gifari, N, R Nuzrina, M Kuswari, N T Hutami, and A Ghalda. 2020. “Relationship Between Nutrition Knowledge and Aerobic Fitness in Young Gymnasts.” Science of Gymanastics Journal 12 (2): 195–202.

Kemenkes. 2021. Panduan Pendampingan Gizi Pada Atlet.

Kuswari, Mury, Fitri Handayani, Nazhif Gifari, and Rachmanida Nuzrina. 2019. “Relationship of Energy Intake, Macro and Micro Nutrients to Physical Fitness of Athletes of Dyva Taekwondo Centre Cibinong.” JUARA : Jurnal Olahraga 5 (1): 19–30. https://doi.org/10.33222/juara.v5i1.572.

Pelly, Fiona E., and Rachael Thurecht. 2019. “Evaluation of Athletes′ Food Choices during Competition with Use of Digital Images.” Nutrients 11 (7). https://doi.org/10.3390/nu11071627.

Valliant, Melinda W., Heather Pittman, Rachel Kieckhaefer Wenzel, and Bethany Hilson Garner. 2012. “Nutrition Education by a Registered Dietitian Improves Dietary Intake and Nutrition Knowledge of a NCAA Female Volleyball Team.” Nutrients 4 (6): 506–16. https://doi.org/10.3390/nu4060506.