PKM USAHA KECIL KERIPIK BULOFVA DI BANJAR KEMULAN DESA JAGAPATI KECAMATAN ABIANSEMAL KABUPATEN BADUNG
DOI:
https://doi.org/10.53625/jabdi.v2i6.3860Keywords:
Pelatihan, Kripik BALOFVA (Bali Local Fruit And Vegetable), Usaha Kecil.Abstract
Desa Jagapati adalah salah satu desa di Kecamatan Abiansemal, Kabupaten Badung. Desa Jagapati merupakan pengembangan destinasi wisata selain Petang yang terkenal dengan Jembatan Bangkung. Di sini terdapat wisata kuliner Babi Guling sepanjang jalan menuju desa ini. Desa Jagapati sebagian besar masih merupakan lahan persawahan dan usaha dagang. Mata pencaharian utama penduduk sebagai petani dan pedagang. Produk kripik BALOFVA (Bali Local Fruit and Vegetable) dan produk terbaru yaitu kripik ares (batang pisang) dari Desa Jagapati merupakan salah satu hasil usaha rumah tangga yang selama ini, produk tersebut belum diproduksi secara maksimal, disebabkan kurangnya peralatan yang memadai karena kurangnya modal usaha, juga kurangnya metode pemasaran yang efektif, sehingga memerlukan bantuan berupa peralatan produksi yang lebih baik untuk bisa meningkatkan kapasitas produksi kripik dan bantuan pelatihan serta bimbingan pemasaran produk yang lebih efektif dengan menggunakan pemasaaran secara digital (digital marketing). Melalui kegiatan pengabdian masyarakat dalam membantu pembelian alat-alat produksi diharapkan banyak memberi maanfaat kepada pengusaha. Dalam pendampingan ini diberikan bantuan alat dan bahan produk UKM agar memiliki kualitas produksi yang baik serta dapat bersaing dalam pemasarannya.
References
Direktorat Riset dan Pengabdian Kepada Masyarakat (Dikti). 2017. Panduan Pelaksanaan Penelitian & Pengabdian Kepada Masyarakat di Perguruan Tinggi Edisi XI Tahun 2017. Jakarta: Ditjen RistekDikti
Hellosehat.com. 2022. 8 Manfaat Pare Untuk Kesehatan Tubuh. Terdapat pada: hellosehat.com. Diakese pada tanggal 11 September 2022
Idntimes.com. 2022. Resep Kripik Pare Anti Pahit, Gurih dan Menyehatkan. Tedapat pada: www.idntimes.com. Diakses tanggal 12 Agustus 2022
Lombokpost.com. 2022. Unik ada keripik berbahan ares. Terdapat pada:
www. lombokpost.jawapost.com. Diakeses tanggal 15 Agustus 2022
Mazaya, A. 2022. Apa itu Ares Pisang. Terdapat pada: www.afifahmazaya.com. Diakses tanggal 9 Agustus 2022
Merdeka.com. 2022. 4 Cara pembuatan kripik pare, renyah dan praktis. Terdapat pada: www.merdeka.com%2fjabar%2f4-cara-membuat-keripik-pare-renyah-dan-praktis-kln.html/RK=2/RS=5gdAMUqNVQaKZ.Ydu3r6ePK0qW0-. Diakses tanggal: 10 Agustus, 2022
Tokopedia.com. 2022 keripik Batang Ares, Kripik Batang Pisang Muda Khas Lombok. Terdapat pada: www.tokopedia.com. Diakses tanggal 6 September 2022