Diversifikasi Produk dan Pemasaran Digital untuk meningkatkan Penjualan Warung Nasi Uduk Bu De Mus Pada Masa Pandemi COVID-19
DOI:
https://doi.org/10.53625/jabdi.v1i9.1255Keywords:
UMKM, Diversifikasi produk, Pemasaran digital, Pandemi COVID-19Abstract
Pandemi COVID-19, membawa perubahan besar terhadap pola kehidupan masyarakat dan percepatan revolusi industri 4.0. Fenomena ini, membuat penjualan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah menurun. Demi mempertahankan hidupnya, Bu De Mus sebagai pemilik warung nasi uduk yang berusia lanjut dan berstatus single perents, perlu tetap menjalankan usahanya. Untuk itu, Tim Pengabdian Kepada Masyarakat dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Trisakti, bertujuan untuk membantu meningkatkan penjualan warung Bu De Mus akibat pandemi COVID-19. Metode yang digunakan, pelatihan dan penyuluhan dengan materi kewirausahan dan pemanfaatan teknologi digital. Pasca pelaksanaan, agar dapat menarik minat pembeli, warung nasi uduknya melakukan pembenahan produk dan pemasaran secara online. Keputusan ini, setelelah dilaksanakan dalam 1 bulan, dapat meningkatan penjualan sebesar 150 persen pada senin-Jumat dan 200 persen pada hari libur. Namun, peningkatan penjualannya lebih banyak ditopang oleh produk barunya, berupa makanan gorengan. Kini, untuk memperluas pangsa pasar telah menggunakan sarana media sosial
References
Amri, A. Dampak Covid-19 terhadap UMKM di Indonesia. Jurnal Brand 2, No. 1 (2020): 123-130.
Barney, J. Firm Resources and Sustain Competitive Advantage. Journal of Management 17, no. 1 (1991): 99-120.
Droge, C., Claycomb, C., & Germain, R. Does Knowledge Mediate the Effect of Context on Performance? Some Initial Evidence. Decision Sciences 34, no. 3 (2003), 541-568.
Fahrika, A. I., & Roy, J. Dampak pandemi covid 19 terhadap perkembangan makro ekonomi di indonesia dan respon kebijakan yang ditempuh. Inovasi16, no. 2 (2020): 206-213.
Hunt, S. D. The Resource Advantage Theory of Competition Toward Explaining Productivity and Economic Growth. Journal of Management Inquiry 4, no. 4 (1995): 317-332.
Indiani, N. L. P., & Fahik, G. A. Conversion of online purchase intention into actual purchase: the moderating role of transaction security and convenience. Business: Theory and Practice 21, no. 1 (2020): 18-29.
Nadya. Peran Digital Marketing dalam Eksisten Bisnis Kuliner Seblak Jeletet Murni. Jurnal Riset Manajemen dan Bisnis 1, no. 2 (2016): 133-144.
Nonaka, I., & Takeuchi, H. The Knowledge-Creating Company: How Japanese Companies Create the Dynamic of Innovation. New York: Oxford University Press, 1995.
Nonaka, I., & Konno, N. (1998) The Concept of Ba: Building a Foundation for Knowledge Creation. California Management Review 40, no. 3 (1998):40-54.
Oktaviani, F., & Rustandi, D. Implementasi Digital Marketing dalam Membangun Brand Awareness. PRofesi Humas 3, no. 1 (2018): 1-20.
Prabowo, W. A. Pengaruh Digital Marketing Terhadap Organizational Performance Dengan Intellectual Capital dan Perceived Quality Sebagai Variabel Intervening Pada Industri Hotel Bintang Tiga di Jawa Timur. Jurnal Manajemen Pemasaran 12, no. 2 (2018): 101─112.
Porter, M. E. Competitive Strategy. New York: Free Press. 1990.
Rajagopaul, A., Magwentshu, N., & Kalidas, S. How South African SMEs can survive and thrive post COVID-19: Providing the right support to enable SME growth now and beyond the crisis. McKinsey & Company, (July 2020).
Soeharjoto, Nirdukita Ratnawati, Tatik Mariyanti, Syofriza Syofyan, Debbie Aryani Tribudhi. Pemberdayaan ekonomi rumah tangga yang terdampak pandemi Covid-19 melalui usaha mikro dan kecil di Kelurahan Mustikajaya. Yumary: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 1, no. 1 (2020): 25-33.
Sugiarti, Y., Sari, Y., & Hadiyat, M. A. Peranan E-commerce untuk Meningkatkan Daya Saing Usaha Mikro Kecil dan Menegah (UMKM) Sambal di Jawa Timur. Kumawula 3, no.2 (2020): 298 – 309.
Suswanto, P., & Setiawati, S. D. Strategi Komunikasi Pemasaran Shopee dalam Membangun Positioning di Tengah Pandemi COVID-19 di Indonesia. LINIMASA: Jurnal Ilmu Komunikasi 3, no. 2 (2020): 16 – 29.
Soetjipto, H. M. N. Ketahanan UMKM Jawa Timur Melintasi Pandemi COVID-19. Yogyakarta: LK-Media, 2020.
World Health Organization. WHO Director-General’s opening remarks at the media briefing on COVID-19 - 11 March 2020 [Internet]. 2020 [updated 2020 March 11]. Available from: https://www.who.int/director-general/speeches/detail/who-director-general-s-opening-remarks-at-the-media-briefing-on-covid-19---11-march-2020.
Wilklund, J., & Shepherd, D. Entrepreneurial Orientation and Small Business Performance: A Configurational Approach. Journal of Business Venturing 20 (2005): 71-91.
