MANAJEMEN SAMPAH KULIT KAKAO MENUJU KETAHANAN EKONOMI DAN LINGKUNGAN DI DESA WARNASARI MELAYA KABUPATEN JEMBRANA BALI (PROGRAM KOSABANGSA 2025)
Keywords:
Kulit Kakao, Sarang Nyamuk, Inovasi, Pakan Ternak, Pupuk Organik CairAbstract
Abstract: Kegiatan pengabdian ini bermitra dengan Kelompok Petani Kakao Phalakarya dan Kelompok Pengelola Sampah Desa Warnasari Kelod, Kecamatan Melaya Kabupaten Jembrana. Masyarakat desa ini bermatapencaharian sebagai petani kakao dan bertani.. Permasalahan prioritas mitra adalah 1) terjadinya wabah penyakit demam berdarah karena kulit kakao yang dibuang sembarangan dan menjadi sarang nyamuk aedes aegypty 2) Pengelolaan pekarangan dan sampah rumah tangga yang kurang inovatif. Untuk mensolusi permasalahan ini, anggota kelompok tani sepakat untuk berinovasi yakni membuat pakan ternak dari kulit kakao dan membuat pupuk organik cair (POC), membuat pengelolaan sampah rumah tangga (Teba Modern) dan membuat rumah pangan lestari (RPL). Metode kegiatan melalui pelatihan, pendampingan dan praktek lapangan. Luaran kegiatan ini yakni 1) produk pakan ternak kulit cacao, pupuk organic cair, teba modern terpasang dan setiap pekarangan di rumah masyarakat dapat panen hasil sayur-mayur. Implikasi dari kegiatan ini telah memberi manfaat yang positif bagi ketahanan ekonomi dan keberlanjutan lingkungan hidup serta kesehatan masyarakat.
References
Arjaya, I Made. 2025. Kepala Kelompok Tani Phala karya. Narasumber informasi pakan ternak kulit kakao mentah.
Usmantara, I Kadek Rama. 2025. Kepala Kelompok Pengelola Sampah Desa Warnasari Kelod, Kabupaten Jembrana. Narasumber informasi statistic desa dan kondisi lingkungan desa.
B Widnyana, PEP Ariati, K Sumantra, M W Wijaya, Suanda, Setyobudi, Adinurani, Ekawati, Purbajanti, Anwar. 2023. The Effect of Liquid Organic Fertilizer from Plant Waste, Livestock Waste, and Fish Waste on Growth of Marigold. Jurnal E3S Web of Conferences, jilid 432, terbitan 00014, p 1-11. Penerbit EDP Sciences
IK Widnyana, NP Pandawani, PE Yastika, IGY Partama (2023). Peningkatan Produktivitas Kelompok Tani di Desa Batukaang Kintamani Bangli Melalui Pembuatan Pupuk Organik Dan Pestisida Nabati Dari Tanaman Lokal Jurnal Aplikasi Dan Inovasi Iptek, 2023, Jilid 4 (2), p 155-162.
D Lestari, I K Widnyana, K A Ekasani, M A Wardana. 2023. Pendampingan Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Limbah Tani dan Ternak di Teba Majalangu. Jurnal Alamtana: Jurnal Pengabdian Masyarakat Unw Mataram, Jilid 4 (3)
GAA Agung, IK Sumantra, IK Widnyana . 2016. Pangan Gizi dan Kesehatan Masyarakat - Denpasar Bali: UNMAS PRESS, p 50-52.
H Pribadi, S Jumiyati, A Muis, IK Widnyana, J Mustabi. 2021. Diversifikasi of Local Tubers Trough Optimization of Cocoa Farming in Supporting Sustainable Food Security. Jurnal IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 940 (1) p 012089, IOP Publishing.
I G A S R Jayantini, N G A G E Martiningsih, I G N M Wiratama, N L P A Karta. 2024. Empowering Villages through Waste Management for Agrotourism Success. Jurnal International Journal of Community Service Learning, Jilid 8 (4)
L P D Puspayanthi, N L P A Karta, S Marbun. 2024. Government Policy Towards the Competitiveness Of Msme Chocolate Products Through Entrepreneurial Marketing. International Journal of Social Science and Management Review, Jilid 7 (5), p 46-58. Penerbit Wing Publication
N N Triyuni, N P L Puspita, N M R Sukmawati, N L P A Karta. 2024. Marine Wood Waste Management As Export Commodity: Supporting Creative Industry In Bali. International Journal of Multidisciplinary Educational Research, Issue 13 (12-1), p 14-21.
