PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT PENYULUHAN DALAM MONITORING DAN EVALUASI INTERNAL TENTANG PENINGKATAN KUALITAS KOPI MELALUI TEKNOLOGI PASCA PANEN DAN PEMASARAN BERBASIS DIGITAL PADA KELOMPOK TANI NGEMBAT LESTARI GONDANG- MOJOKERTO
Keywords:
Kualitas Kopi Bubuk, Pemasaran, Melalui DigitalAbstract
Membuat kopi bubuk (powder) memang dari penggilingan biji kopi yang sudah dikeringkan dan penggorengan. Kegiatan penyuluhan dalam rangka monitoring dan evaluasi internal tentang peningkatan kualitas kopi melalui teknologi pasca panen dan pemasaran berbasis digital pada kelompok tani Ngembat Lestari. Di desa Ngembat, kecamatan Gondang, Kabupaten Mojokerto. Tempat kegiatan di balai Ketua kelompok tani Ngembat Lestari. Kegiatan ini berlangsung pada tanggal 06 November 2024. Kesimpulan: 1. Mesin kopi bubuk harus ergonomik dan sehat; 2. Pada kemasan kopi bubuk logo yang dapat menarik konsumen
References
Muhammad Irsal Basda, Iskandar Hasan, Rasmeidah Rasyid, 2022, Strategi Pengembangan usaha kopi bubuk (studi kasus home industry marasa coffee Makassar), Jurnal ilmiah agribisnis vol 5 (2), e-ISSN 2614-5928, Progdi agribisnis, Fakultas pertanian, Unuversitas Muslim Indonesia, Makassar.
Nurdin Akhmad, 2024, Produktivitas kopi RI masih rendah, TopBusinus inpire great business performance, topbusinees.com. Jakarta.
Reswita, 2016, Pendapatan nilai tambah usaha kopi bubuk robusta di kabupaten Lebong (studi kasus pada usaha kopi bubuk cap padi), Jurnal Agrisep vol 15 no. 2, ISSN 1412-8837, Jurusan sosial ekonomi pertanian, Fakultas pertanian, Universitas Bengkulu.
Nita Wiyastuti, 2012, Perilaku bersaing usaha kopi bubuk di kota Palembang, Jurusan ekonomi Pembangunan, Fakultas ekonomi, Universitas Sriwijaya, Inderalaya, Palembang.
Tarwaka, Solichul HA Bakri, Lilik Sudiajeng, 2004, Ergonomi untuk keselamatan, Kesehatan kerja dan produktivitas, Uniba pres, ISBN 979-98339-0-6, Universitas Islam Batik, Surakakarta.
Coki, Remando Sirait, 2023, Perancangan Kemasan Bubuk Kopi Arabia Dengan Menggunakan Theory Of Inventive Problem Solving (Triz) di UKM Poktan Saurdot Toba, Universitas Medan Area Program Studi Teknik Industri, Medan.
